LA NOSTRA STORIA
“La Bottega del Futuro” è una storia di famiglia che lega le sue radici all’amore per il territorio e alla passione per i salumi. Una storia cominciata nel 1997 in Umbria, tra le verdi colline di Castiglione del Lago, sulle sponde del Trasimeno. Ed è proprio qui che i fratelli Ivano e Alvaro Lisi hanno cominciato l’attività di lavorazione delle carni, seguendo i saperi e gli insegnamenti tramandati dalla famiglia.
I NOSTRI SERVIZI
I salumi de La Bottega del Futuro sono garanzia di qualità e unicità. L’attenzione ai particolari, la cura dei dettagli, la scelta della materia prima, il controllo dell’intera filiera della lavorazione sono gli ingredienti giusti che fanno la differenza. A cominciare dalla selezione dei migliori capi di bestiame, acquistati esclusivamente da allevatori locali del Trasimeno che utilizzano tecniche di allevamento tradizionale e seguono rigide direttive.